Koszyk do wyrastania chleba 40x15cm 1,5 Kg

Wiklinowy podłużny koszyk do wyrastania chleba 40x15 cm

Szukasz odpowiedniego koszyku do wyrastania chleba? Koniecznie sprawdź naszą ofertę! Mamy do zaproponowania m.in. koszyk do wyrastania chleba o wymiarach 40x15 cm. To podłużne naczynie wyprodukowane ze zbijanej wikliny. Charakteryzuje się bardzo solidną konstrukcją.

Dlaczego warto być w posiadaniu tego typu gadżetu? Zdaniem wielu osób to zupełnie niepotrzebna rzecz, która tylko zajmuje miejsce w kuchni. Tymczasem koszyk do garowania pomaga w uzyskaniu bochenka idealnego. Ciasto rozrasta się w naczyniu przybierając odpowiedni, docelowy kształt. Gdy nabierze już idealnego rozmiaru, łatwo przenieść go na płytę w piekarniku.

Po upieczeniu bochenek nie rozpada się, ma zwarty i symetryczny kształt, a skórka jest chrupiąca. Taki efekt bardzo trudno byłoby osiągnąć bez odpowiedniego koszyka do rozrostu ciasta.

Koszyk do garowania chleba wpływa także na formę skórki i miękiszu, o czym napisaliśmy w naszym poradniku.

Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy : 

• po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
• chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
• wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
• skórka zachowuje chrupkość;
• chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;

jak używać koszyczek :

• podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania; 
• koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką; 
• przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
• po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
• ciesz się udanym wypiekiem;

Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :

• wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
• wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;  

WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.

Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)