Menu
- Wyposażenie piekarni
- Akcesoria do produkcji pączków
- Akcesoria piekarnicze
- Blachy piekarnicze
- Deski do bagietek i szlaki
- Dodatki piekarskie
- Formy do pieczenia chleba
- Koszyki do wyrastania chleba
- Łopaty do chleba
- Odkurzacze piekarnicze i przemysłowe
- Maszyny piekarnicze
- Noże do krojenia chleba i pieczywa
- Noże i skrobki do ciasta
- Nożyki do nacinania chleba
- Piece piekarnicze
- Płótna do aparatów załadowczych
- Przechowywanie pieczywa
- Rękawice piekarnicze
- Sita do przesiewania produktów
- Wałki do Ciasta
- Termometry i timery
- Wagi
- Zmiotki, Miotły i Strychówki
- Wyposażenie cukierni
- Wyposażenie gastronomii
- Systemy sprzedażowe POS
- Automatyka przemysłowa
- Taśmy transportowe
- Uszczelki Silikonowe
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Darmowa dostawa
Koszyk do wyrastania chleba 25x11,5cm 0,4 Kg
Opis
Koszyk podłużny do wyrastania chleba 25x11,5cm 0,4 Kg
W Twojej piekarni fale Dunaju powinny kojarzyć się tylko z budyniowo-czekoladowym ciastem z zatopionymi w nim wiśniami – ale nie z bochenkami chleba. Jeśli podczas testowania przepisów na chleb wyrastające ciasto traciło formę, a wypiek był nierówny, czas na skorzystanie z pomocy koszyka do wyrastania chleba.
Wiklinowy koszyk do rozrostu chleba wygląda niepozornie. „Co da mi sama wiklina?” – możesz zapytać. Po pierwsze – utrzyma idealny kształt rosnącego ciasta. Po drugie – wpłynie korzystnie na konstrukcję skórki, zapobiegając jej nadmiernemu pękaniu. Po trzecie – zapobiegnie odrywaniu się miękiszu od skórki i wadliwej porowatości. Więcej o jego zaletach przeczytasz tutaj.
Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy :
- po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
- chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
- wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
- skórka zachowuje chrupkość;
- chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;
Jak używać koszyczek :
- podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania;
- koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką;
- przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
- po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
- ciesz się udanym wypiekiem;
Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :
- wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
- wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;
WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.
Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)
Dane techniczne
| Pojemność | 0,4 Kg |
| Długość | 25 cm |
| Szerokość | 11,5 cm |
| Wysokość | 6 cm |
| Materiał | Wiklina |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Waga o dużej dokładności do 5 KG
Cena netto: 181,25 zł
Nóż do ciasta Hendi
Cena netto: 26,25 zł
Nóż do ciasta z rączką z polipropylenu
Cena netto: 32,50 zł
Rękawice piekarskie, skórzane 5-palców - zestaw 2 szt.
Cena netto: 187,50 zł
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
Cena netto: 48,75 zł
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
Cena netto: 107,50 zł
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
Cena netto: 102,50 zł
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
Cena netto: 65,00 zł
Rękawice piekarnicze z Mankietem 2 szt. 250 St. C
Cena netto: 29,26 zł
Rękawice piekarnicze Bawełniane 2 szt. 250 St. C
Cena netto: 20,32 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 15 cm 0,4 kg
Cena netto: 29,27 zł
Koszyk do wyrastania chleba 28x12cm 0,6KG
Cena netto: 30,89 zł
Koszyk do wyrastania chleba 37,5x12,5cm 1,2KG
Cena netto: 31,71 zł
Koszyk do wyrastania chleba 32-33x12cm 0,8 Kg
Cena netto: 31,71 zł
Koszyk do wyrastania chleba 36x13cm 1,2 Kg
Cena netto: 37,40 zł
Koszyk do wyrastania chleba 40x15cm 1,5 Kg
Cena netto: 39,02 zł
Koszyk do wyrastania chleba 45x13cm 1,8KG
Cena netto: 46,34 zł
Koszyk do wyrastania chleba 47x14cm 2KG
Cena netto: 52,85 zł
Koszyk do wyrastania chleba 59x13,5cm 2,6KG
Cena netto: 54,47 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
Cena netto: 30,08 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 19cm 0,8KG
Cena netto: 31,71 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 22cm 1KG
Cena netto: 34,15 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 23cm 1,2KG
Cena netto: 39,84 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 26cm 2KG
Cena netto: 39,84 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 29cm 2,5KG
Cena netto: 36,59 zł
Koszyk do wyrastania chleba 34x13,5cm 1 Kg
Cena netto: 31,71 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 36cm 3KG
Cena netto: 65,85 zł
Koszyk do wyrastania chleba 0,6 kg Zestaw 25 sztuk
Cena netto: 706,50 zł
Koszyk do wyrastania chleba 1 Kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 730,89 zł
Koszyk do wyrastania chleba 0,8 Kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 714,63 zł
Koszyk do wyrastania chleba okrągły 0,8 kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 771,54 zł
Koszyk do wyrastania chleba okrągły 0,6 kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 771,54 zł
Koszyk do wyrastania chleba okrągły 1 kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 771,54 zł