Newsletter
Zapisz się do naszego Newslettera !!! i Dostań 5 % Zniżki na wszystkie produkty. Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (InPost Paczkomaty 24/7) już od 250,00 zł.
Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do

Barwniki Spożywcze

Barwnik spożywczy  w żelu tubka 20g Food Colours Barwnik spożywczy w żelu tubka 20g Food Colours
Producent: FoodColours
Cena: 6,98 zł (netto: 5,67 zł )
szt.
zobacz więcej
Barwnik spożywczy w proszku 25g Barwnik spożywczy w proszku 25g
Producent: FoodColours
Cena: 8,39 zł (netto: 6,82 zł )
szt.
zobacz więcej
Barwnik spożywczy w proszku 8g Barwnik spożywczy w proszku 8g
Producent: FoodColours
Cena: 7,49 zł (netto: 6,09 zł )
szt.
zobacz więcej
Barwniki Spożywcze w Płynie do Aerografu Food Colours 135ml Barwniki Spożywcze w Płynie do Aerografu Food Colours 135ml
Producent: FoodColours
Cena: 18,59 zł (netto: 15,11 zł )
szt.
zobacz więcej
Barwniki Spożywcze w Płynie do Aerografu Food Colours 60ml Barwniki Spożywcze w Płynie do Aerografu Food Colours 60ml
Producent: FoodColours
Cena: 14,99 zł (netto: 12,19 zł )
szt.
zobacz więcej

Barwniki Spożywcze

Z czego zrobione są barwniki

Istnieje wiele odmian barwników, które są wykonane z różnych materiałów. Najczęściej produkuje się je syntetycznych substancji chemicznych. Te syntetyczne wytwarzane ze składników pochodzenia naftowego i można je znaleźć w wielu produktach spożywczych, w tym w słodyczach, ciastkach, płatkach śniadaniowych i napojach gazowanych. Naturalne barwienie żywności jest również możliwe, choć nie tak szeroko stosowane jak barwniki syntetyczne. Te naturalne mogą być wytwarzane z ekstraktów roślinnych, takich jak owoce i warzywa, lub z owadów. Używa się ich między innymi do nadawania koloru ciastom w przemyśle cukierniczym. Istnieje wiele różnych kolorów, więc można wybrać idealny kolor dla swojego wypieku bądź dania. Naturalne barwniki mogą być również stosowane w celach zdrowotnych, np. do leczenia chorób skóry lub poprawy trawienia. Barwimy w zasadzie wszystko co się da krem, czekolada, galaretka czy góra biszkoptów naszym barwnikom jest nie straszna. Pamiętaj że do czekolady używa się specjalne barwniki do czekolady, które rozpuszczają się w tłuszczach.

Rodzaje barwników i jak ich używać

Barwnik w płynie są używane do dodawania koloru żywności i napojom. Dostępne są w różnych kolorach, w tym biały, żółty, pomarańczowy, czerwony, fioletowy, niebieski i zielony. Płynne barwniki wykonuje się z syntetycznych lub naturalnych składników oraz są bardzo wydajne i niekiedy posiadają aromat. Jeśli posiadasz aerograf, to świetnie się składa. W łatwy sposób możesz uzyskać różne odcienie tego samego koloru. Regulując tylko ciśnienie powietrza.

Użycie:

  • Aby użyć płynnego barwnika, wystarczy wymieszać kilka kropli do pożądanego produktu.
  • Możesz dodać więcej lub mniej barwnika do masy w zależności od rodzaju, i jak intensywny chcesz uzyskać kolor.
  • Pamiętaj, aby dokładnie wymieszać składniki, tak aby kolor był równomiernie rozprowadzony.

 

Barwnik w proszku ( barwniki pudrowe ) są wykonane z zabarwionych, drobno zmielonych pigmentów w postaci proszku. Używa się ich między innymi jako barwniki do ciast, mas, ciasteczek, lukru, deserów można nimi barwić także krem. Barwniki spożywcze w proszku są dostępne w szerokiej gamie kolorów, w tym czerwonym, niebieskim, cytrynowy, zielonym, żółtym i pomarańczowym. Nie tylko dekorowanie tortów czy masy cukrowej to ich domena. Barwniki nadają się do barwienia mas praktycznie każdego rodzaju. Na przykład używają barwnik spożywczy czerwony, możemy z łatwością zabarwić zamsz czy inny materiał a efekt wizualny będzie niesamowity.

Użycie:

  • Aby go użyć, wymieszaj odpowiednią ilość dodanego barwnika z płynem, tak aby stał się pastą lub płynną farbą.
  • Następnie można użyć go do barwienia żywności aby zachwycić swoich znajomych i nadać wypiekom niepowtarzalny kolor.

Barwniki w żelu są wykonane z rozpuszczalnych w wodzie syntetycznych kolorów, które są następnie mieszane z bazą żelową, aby stworzyć skoncentrowaną pastę. Pasta jest następnie mieszana z wodą lub alkoholem, aby stworzyć płynny barwnik. Barwniki w żelu są bardziej skoncentrowane niż barwniki płynne i dają jaśniejsze kolory. W swojej ofercie posiadamy wysokiej jakości barwniki spożywcze w żelu firmy food colours. Jest on często używany w pieczeniu i dekorowaniu, ponieważ zapewnia bardziej intensywny kolor niż płynny jadalny barwnik spożywczy. Barwnik w żelu jest dostępny w różnych kolorach, w tym podstawowych kolorach, pastelach i neonach. Żelowe kolor idealnie nadają się do barwienia kremów.

Użycie:

  • Aby użyć barwnik w żelu, trzeba będzie dozować go do miski lub na talerzu za pomocą worka do pipetowania lub wykałaczki. Barwnik dostępny w naszym sklepie sprzedajemy w tubkach ułatwiających dozowanie. Możliwe jest to dzięki temu że jest bardzo plastyczny.

Barwnik w sprayu to rodzaj barwnika , który jest dostępny w puszkach aerozolowych. Zaletą ich używania jest to, że mogą być łatwo stosowane do żywności i szybko schną. Jednak mogą być droższe niż inne rodzaje i mogą nie zapewniać tak intensywnego koloru. Dzięki sprayowi możliwe jest naniesienie na wypiek brokat czy kolor metaliczny. Jest bardzo popularnym barwnikiem cukierniczym ponieważ forma w jakiej jest dozowany znacznie ułatwia kolorowanie ciast i tortów.

Użycie:

  • Aby użyć barwnika w formie sprayu, wystarczy trzymać puszkę w odległości około 15 - 20 cm od powierzchni, którą chcesz pokolorować i równomiernie spryskać;
  • Można go używać do barwienia lukru, ciast i innych wypieków.

Barwniki - świetna alternatywa dla drogiego kosmetyku

Barwniki naturalne to przede wszystkim produkt bezpieczny dla zdrowia. Możesz ich używać nie tylko do potraw, ale także do swoich ulubionych kosmetyków zmieniając ich kolory. Od tej pory będziesz mógł syntezować kolory własnymi rękami - a to jest o wiele tańsze niż kupić gotowy kosmetyk o określonym kolorze.

Czy barwniki są bezpieczne ?

Nie ma ostatecznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ opinie różnią się w zależności od tego, kogo pytasz. Niektórzy ludzie uważają, że barwniki spożywcze są bezpieczne, podczas gdy inni uważają, że nie są. Ława przysięgłych jest jeszcze nie rozstrzygnięta, więc to do jednostki należy podjęcie własnej decyzji, czy chcą spożywać żywność zawierającą barwniki spożywcze, czy też nie. Używaj więc rozważnie barwniki do ciast. Każdy cukiernik wie że najlepsze są te barwniki pochodzenia naturalnego.

Oferta

W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór barwników w każdej dostępnej formie, które śmiało możemy polecać. W podkategoriach dostępny jest asortyment, w który powinna zaopatrzyć się każda cukiernia czy domowa pracowania. Wybierając produkty z kategorii dodatki piekarskie i cukiernicze, możesz być pewny udanych zakupów. W naszym sklepie internetowym znajdziesz barwniki wysokiej jakości, a szybka dostawa i niska cena będzie Cię zachęcać do dalszych zakupów.

 

Nowości
Drewniana forma do pieczenia chleba mały prostkąt
Drewniana forma do pieczenia chleba mały prostkąt
69,00 zł 56,10 zł
szt.
Koszyk Rattanowy do Wyrastania Chleba 32 cm Owalny
Koszyk Rattanowy do Wyrastania Chleba 32 cm Owalny
42,00 zł 34,15 zł
szt.
Wałek do ciasta, na łożyskach rozmiar do wyboru
Wałek do ciasta, na łożyskach rozmiar do wyboru
105,00 zł 85,37 zł
szt.
Skrobka do ciasta półokrągła
Skrobka do ciasta półokrągła
6,00 zł 4,88 zł
szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
99,00 zł 80,49 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium