Taśmy do maszyn piekarniczych i cukierniczych

Taśmy transporotowe do przemysłu piekarniczego i cukierniczego

W piekarniach i cukierniach taśmy odgrywają niezwykle istotną rolę. Nie tylko umożliwiają one transport ciasta i gotowych wypieków, ale również wspierają różne etapy produkcji.

Rodzaje taśm używanych w piekarniach i cukierniach

1. Bawełniane taśmy do wałkownic

   Zastosowanie: Taśmy bawełniane są często stosowane w maszynach wałkujących ciasto, tak zwanych wałkownicach do ciasta, aby uzyskać odpowiednią grubość.

   Zalety: Bawełniane taśmy są trwałe, elastyczne i łatwe do czyszczenia. Pozwalają na równomierne wałkowanie ciasta, zapewniając doskonałą jakość wypieków.

2. Taśmy siatkowe

   Zastosowanie: Taśmy siatkowe są stosowane w piekarniach i cukierniach do transportu, chłodzenia i suszenia wypieków, pączków, drożdżówek, makowców i wielu innych.

   Zalety: Taśmy siatkowe zapewniają doskonałą cyrkulację powietrza wokół produktów, przyspieszając proces chłodzenia. Są one również łatwe do utrzymania w czystości i wytrzymałe.

3. Taśmy PTFE (politetrafluoroetylen)

   Zastosowanie: Taśmy PTFE są często używane w piekarniach do transportu wypieków podczas wytwarzania ciasta czy procesu pieczenia, gdy wymagana jest wysoka temperatura.

   Zalety: Taśmy PTFE są odporne na wysoką temperaturę, chemikalia i tłuszcz. Są również nieprzywierające, co zapobiega przyklejaniu się ciasta czy wypieków do taśmy.

4. Taśmy modułowe z tworzyw sztucznych

   Zastosowanie: Taśmy modułowe z tworzyw sztucznych są stosowane w piekarniach i cukierniach do transportu ciasta i wypieków na różnych etapach produkcji, często stosowane są w dzielarkach do ciasta i transporterach forem wypiekowych.

   Zalety: Taśmy modułowe są lekkie, łatwe do czyszczenia, wytrzymałe i modułowe, co pozwala na łatwe dostosowanie do potrzeb piekarni.

Wybór odpowiedniej taśmy dla potrzeb piekarni lub cukierni, wymagania dotyczące czyszczenia i konserwacji.

Na przykład, dla procesów wymagających wysokich temperatur, taśmy PTFE mogą być najlepszym wyborem, podczas gdy taśmy bawełniane będą odpowiednie dla maszyn wałkujących ciasto.

Rekomendacje dla różnych zastosowań mogą się różnić, dlatego warto konsultować się z dostawcą taśm lub specjalistą w tej dziedzinie, aby uzyskać najlepsze rozwiązania dla swojej piekarni czy cukierni.

Nasze wieloletnie doświadczenie z maszynami piekarniczymi i cukierniczymi, pozwoliło nam dobrać odpowiedni niezawodny i trwały rodzaj taśm transportowych do wszystkich rodzajów urządzeń pracujących w piekarni i cukierni.

Mały poradnik doboru taśm do maszyn piekarniczych i cukierniczych

Wyrastanie oraz walcowanie ciasta:

• dla ciasta słodkiego i nie tłustego pasy typu CLINA oraz NOVAK PVC;
• dla ciasta słodkiego i tłustego CLINA i NOVAK PU.

Dzielenie i wycinanie ciasta:

CLINA 10FF to najlepszy pas na rynku do tego zastosowania. Ma niską przyczepność i dobre rozprowadzanie ciasta, odporny na oleje i smary. Jest bardzo elastyczną taśmą co bardzo ułatwia pracę noża dzielącego jak i walca wycinającego ciasteczka.

Taśma typu CLINA bardzo dobrze transportuje wycięte ciasto, dzięki swojej specjalnej strukturze.

Linie chłodzące i maszyny pakujące:

Aby uniknąć zmian właściwości ciasta w trakcie chłodzenia, najlepiej jest zastosować pasy transportowe typu CLINA i NOVAK PU. Są one stabilne, elastyczne i odporne na wysokie temperatury, oleje i ścieranie, które są niezbędnymi cechami do prawidłowego funkcjonowania maszyn.

Cechy naszych pasów dla piekarni i cukierni

Standardowe pasy TPU w kolorze białym, niebieskim i beżowym:

• Wysoka odporność na oleje i tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i roślinnego, brak pęknięć, wysoki poziom utrzymania higieny;
• Wysoka odporność na ścieranie;
• Ponadprzeciętna nośność, wysoka elastyczność w zastosowaniach z nożem dzielącym ciasta.
• Zarówno taśma, jak i surowce, z których jest wykonana mają atest spożywczy FDA i EU 10/2011;

Taśmy z błyszczącą powłoką:

• Pas jest Błyszczący, gładki, jednorodny, nieporowaty, z łatwą do czyszczenia powłoką.
• Powłoka sprawia, że produkty są łatwo transportowane i przenoszone.

Taśmy z matową powłoką:

• Jedwabiście matowa, jednorodna, nieporowata, łatwa do czyszczenia powłoka;
• Powłoka usprawnia transport oraz równomierne rozłożenie produktów.

Pasy PU typu Premium w kolorach białym i niebieskim:

• Gładki pas z jednorodną i nieporowatą powłoką ułatwiającą czyszczeni;
• Niska przyczepność ułatwiająca przenoszenie ciasta. Bardzo dobrze sprawdza się w dzielarkach do chleba oraz w każdego rodzaju maszynach transportujących;
• Pas posiada silne właściwości antybakteryjne, posiada ISO22196;
• Taśma nie strzępi się co znaczenie zwiększa higienę pracy;
• Bardzo dobra nośność i elastyczność
• Bardzo wysoko stabilność tkanina zapewnia wysoką odporność na zginanie i pękanie;
• Taśma jak i surowce, z których jest wykonana posiadają certyfikaty dopuszczające do kontaktu z żywnościa FDA i EU10/2011.

100 procentowy filc wełniany TUBUL:

• Bezkońcowa taśma nie posiadająca szwów i łączeń;
• Nie przywierająca.

Kluczowe aspekty utrzymania taśm piekarniczych w dobrym stanie

Aby zapewnić długotrwałe i efektywne funkcjonowanie taśm w piekarniach i cukierniach, ważne jest, aby właściwie dbać o ich czyszczenie i konserwację:

1. Czyszczenie i konserwacja: Regularne czyszczenie taśm z resztek ciasta i wypieków zapobiega ich przywieraniu i przedłuża żywotność taśm. Należy również stosować odpowiednie środki konserwujące, zgodnie z zaleceniami producenta, aby utrzymać taśmy w optymalnym stanie.

2. Regularna kontrola i wymiana: Systematyczne sprawdzanie stanu taśm pozwala na wczesne wykrywanie problemów i planowanie wymiany zużytych elementów. Regularna wymiana taśm pozwala uniknąć awarii maszyn i nieplanowanych przestojów w produkcji.

3. Przestrzeganie zaleceń producenta: Aby zapewnić długotrwałe i efektywne działanie taśm, ważne jest, aby przestrzegać zaleceń producenta dotyczących ich instalacji, konserwacji i wymiany.

Podsumowanie

Właściwy dobór i utrzymanie taśm w piekarniach i cukierniach mają istotny wpływ na wydajność i jakość wypieków. Dobrze dobrana i utrzymana taśma może znacząco usprawnić proces produkcji, co przekłada się na wyższe zyski i lepszą reputację piekarni czy cukierni. Zachęcamy do dalszego poznawania tematu i konsultacji z ekspertami, aby znaleźć najlepsze rozwiązania dla swojej piekarni lub cukierni.

Przy wyborze odpowiedniej taśmy dla swojej piekarni lub cukierni warto wziąć pod uwagę kilka czynników, takich jak rodzaj wypieku, temperatura pracy, prędkość pracy maszyn oraz

Nie ma piekarni, w której taśmy transportujące nie odgrywałyby istotnej roli . Dlatego niezależnie od tego, czy potrzebujesz taśmy do maszyny transportującej, krajalnicy, czy też do dzielarek do ciasta, możesz być pewien, że mamy ją na stanie.

Szeroki wybór taśm do wielu rodzajów maszyn o różnych parametrach to gwarancja, że znajdziesz u nas to, czego potrzebujesz, a Twoja piekarnia będzie mogła dzięki temu pracować bez niepotrzebnych przestojów.

Taśmy do maszyn piekarniczych i cukierniczych w ofercie  naszego sklepu posiadają wszelkie atesty i spełniają odpowiednie normy, dzięki czemu Ty możesz spać spokojnie i zająć się naprawdę istotnymi aspektami prowadzenia działalności.