Producenci
Wyposażenie Piekarni
Zmiotka z naturalnego włosia końskiego
Zmiotka z naturalnego włosia końskiego
32,00 zł 26,02 zł
szt.
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
26,50 zł 21,54 zł
szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
69,00 zł 56,10 zł
szt.
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
35,99 zł 29,26 zł
szt.
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
47,00 zł 38,21 zł
szt.
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
73,90 zł 60,08 zł
szt.

Koszyk do wyrastania chleba 32-33x12cm 0,8 Kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 27,50 zł 27.50
Cena netto: 22,36 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: Urządzenia Piekarnicze
Kod produktu: 33AC-15_20190326160343

Opis

Koszyk zbijany podłużny do wyrastania chleba 32-33x12 cm. 

Idealny bochenek chleba to ten, który się nie kruszy, ma symetryczny kształt, pulchny środek, świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Jak osiągnąć ten efekt? Czy jest to trudne? Warto sięgnąć po koszyk do wyrastania chleba. Dla wielu osób to niepotrzebny gadżet, tymczasem każdy szanujący się piekarz podkreśli, jak istotną rolę w procesie pieczenia pełni takie naczynie. To właśnie ono trzyma w ryzach ciasto chlebowe, które po wyrośnięciu bardzo łatwo przenieść na rozgrzaną płytę piekarnika. Po upieczeniu bochenek jest zwarty, doskonale się prezentuje, nie rozpada się, a skórka jest chrupiąca.

Właśnie oglądasz koszyk do wyrastania chleba o wymiarach 33x12 cm. Upieczesz w nim bochenek o masie ok. 0,8 kg. Naczynie wyprodukowano z wikliny, dzięki czemu po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt, bochenek jest wysoki oraz pulchny, wierzch chleba jest równy, a kształt symetryczny i zwarty, skórka zachowuje chrupkość, a podczas krojenia wypiek się nie kruszy. 

Używanie wiklinowego koszyka do garowania chleba nie jest skomplikowane. Warto naczynie podsypać mąką (ryżową lub ziemniaczaną), przez co ciasto nie będzie przyklejać się do ścianek. Niektórzy piekarze wykładają środek lnianą szmatką.

 Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy : 

  • po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
  • chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
  • wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
  • skórka zachowuje chrupkość;
  • chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;

Jak używać koszyczek :

  • podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania; 
  • koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką; 
  • przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
  • po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
  • ciesz się udanym wypiekiem;

Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :

  • wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
  • wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;  

WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.   

Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)

 

Dane techniczne

Pojemność 0,8 Kg
Długość 32-33 cm
Szerokość 12 cm
Wysokość 7 cm
Materiał Wiklina

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklepy internetowe AZ.pl