Producenci
Nowości
Koszyk do wyrastania chleba 25x11,5cm 0,4KG
Koszyk do wyrastania chleba 25x11,5cm 0,4KG
23,00 zł 18,70 zł
szt.
Jaki wybrać koszyk do wyrastania chleba? 0

Ale proszę mi dać inny chleb. Ten bochen jest popękany i nierówny - klienci piekarni zwracają uwagę zarówno na świeżość i zapach wypieków, jak i wygląd bochenków. Czy krojony, czy kupowany w całości - chleb powinien mieć równy kształt. Skórka, mimo że dobrze wypieczona i złocista w przypadku pszennego bochenka, nie może pękać i odpadać już w drodze do domowej kuchni. Co zatem działoby się na desce do krojenia? Takim sytuacjom zapobiegają koszyki do wyrastania chleba. Jak pozytywnie wpływają na pieczenie bochenków?

Problemy z rozrastaniem ciasta bez koszyka wiklinowego czy koszyka z rattanu

Ciasto, które wyrasta bez pomocy wiklinowego czy rattanowego koszyka, w pojemniku z tworzywa sztucznego bądź w innym naczyniu, po przeniesieniu na blachę często ulega deformacji.

czytaj całość »

Polecane produkty

Łopata do chleba drewniana 25 cm x 35 cm Łopata do chleba drewniana 25 cm x 35 cm
Cena: 89,00 zł (netto: 72,36 zł )
szt.
zobacz więcej
Forma do wypieku chleba i ciast 30cm  x 10cm  Forma do wypieku chleba i ciast 30cm x 10cm
Cena: 49,00 zł (netto: 39,84 zł )
szt.
zobacz więcej
Dysza olejowa 1,25 USgal/h 45° S Danfoss Dysza olejowa 1,25 USgal/h 45° S Danfoss
Producent: Danfoss
Cena: 45,00 zł (netto: 36,59 zł )
szt.
zobacz więcej
Forma do wypieku chleba i ciast 25cm  x 10cm Forma do wypieku chleba i ciast 25cm x 10cm
Cena: 46,00 zł (netto: 37,40 zł )
szt.
zobacz więcej
Forma do chleba i ciast - prostokątna 18 cm x 8 cm Forma do chleba i ciast - prostokątna 18 cm x 8 cm
Producent: HENDI
Cena: 43,99 zł (netto: 35,76 zł )
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklepy internetowe AZ.pl