Sitka do przesiewania mąki, cukru pudru i bułki tartej

Sita do przesiewania mąki powinny znajdować się na wyposażeniu każdej profesjonalnej pracowni cukierniczej. Nie można pomijać też domowych kuchni. Jeżeli pieczenie ciast, ciasteczek, tart czy babeczek to Twoja pasja, to koniecznie zaopatrz się w takie sitko. W naszej ofercie znajdziesz te wysokiej jakości w dodatku w bardzo atrakcyjnych cenach. Nie jesteś pewien, że taki gadżet będzie Ci potrzebny? Dowiedz się, dlaczego warto przesiewać mąkę i kupić sito do mąki. Czynność ta jest niezmiernie istotna podczas przygotowywania wszelakich słodkości takich jak ciasta, babeczki czy ciasteczka. Jeżeli masz zamiar zrobić panierkę czy np. pierogi to przesiewanie nie jest koniecznie. Oto zalety przesiewania mąki sitem do mąki przy przygotowywaniu wyrobów cukierniczych:

• mąka nabiera puszystości oraz lekkości,
• suche składniki łączą się ze sobą o wiele dokładniej,
• finalny wypiek jest o wiele lżejszy i pulchniejszy.

Jak skutecznie przesiać mąkę? Mąkę należy nasypać do sitka do mąki oraz lekko potrząsać w nim na różne strony. Wielu profesjonalnych cukierników lekko też potrząsa sitkiem do góry lub uderza w nie drugą dłonią. Wówczas warto podłożyć miskę, a mąka wpadała właśnie do niej. Mąkę można od razu pomieszać np. z proszkiem do pieczenia czy kakako. Taki zabieg sprawi, że składniki o wiele lepiej się ze sobą połączą. Po przesypaniu mąka wygląda na bardzo lekką, przypomina wręcz cukier puder. To znak, że Twój wypiek ma szansę wyjść wręcz perfekcyjnie. Spróbujesz?