



Koszyk do wyrastania chleba 28x12cm 0,6KG
Opis
Koszyk zbijany podłużny do garowania 28x12 cm.
Koszyk do wyrastania chleba, czy to podłużny czy okrągły, ma ogromne znaczenie w procesie pieczenia. Wykorzystują go nie tylko piekarze w swoich profesjonalnych piekarniach, ale również piekarze-amatorze w zaciszu własnej kuchni. Ten niepozorny gadżet czyni piekarnicze cuda!
Przed Tobą koszyk zbijany podłużny do garowania o wymiarach 28x12 cm. Włóż do niego wyrobione ciasto chlebowe i daj mu urosnąć (zapewne potrwa to ok. 2 godzin, warto przykryć koszyczek bawełnianą ściereczką). Następnie przełóż uformowany bochenek na płytę grzewczą pieca. Dzięki zastosowaniu wiklinowego koszyka umieszczenie ciasta w piekarniku będzie banalnie proste. Po upieczeniu uzyskasz zwarty, symetryczny bochenek, z chrupiącą skórkę, pulchny w środku i nie kruszący się. Będzie smakował wyśmienicie jednocześnie doskonale wyglądając. A przecież chodzi o uzyskanie obydwu efektów, prawda?
Sprawdź również inne urządzenia oraz gadżety piekarnicze w naszym sklepie internetowym. Ofertę kierujemy do klienta indywidualnego oraz do firm.
Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy :
- po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
- chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
- wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
- skórka zachowuje chrupkość;
- chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;
Jak używać koszyczek :
- podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania;
- koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką;
- przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
- po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
- ciesz się udanym wypiekiem;
Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :
- wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
- wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;
WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.
Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)
Dane techniczne
Pojemność | 0,6 Kg |
Długość | 28 cm |
Szerokość | 12 cm |
Wysokość | 7 cm |
Materiał | Wiklina |