



Koszyk do wyrastania chleba 36x13cm 1,2 Kg
Opis
Koszyk zbijany podłużny do wyrastania chleba 36x13 cm
Kochasz pieczenie chleba i chcesz coraz bardziej doskonalić się w tej czynności? W takim razie koniecznie musisz zaopatrzyć się w koszyk do wyrastania chleba. Tego typu gadżet wydaje się niepotrzebny. Po co ciasto ma rosnąć w takim koszyku, skoro można je włożyć do miski i efekt będzie ten sam? Otóż nie do końca. Warto, by ciasto chlebowe wyrastało w naczyniu, które ma przybrać kształt docelowego bochenka.
Dzięki temu, gdy ciasto nabierze odpowiedniego rozmiaru, będzie bardzo łatwo przenieść je na rozgrzaną płytę. Po upieczeniu chleb będzie symetryczny, zwarty, w środku pulchny, a na wierzchu z chrupiącą skórką.
Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy :
- po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
- chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
- wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
- skórka zachowuje chrupkość;
- chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;
Jak używać koszyczek :
- podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania;
- koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką;
- przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
- po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
- ciesz się udanym wypiekiem;
Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :
- wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
- wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;
WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.
Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)
Dane techniczne
Pojemność | 1,2 Kg |
Długość | 36 cm |
Szerokość | 13 cm |
Wysokość | 7,5 cm |
Materiał | Wiklina |