Koszyki do wyrastania chleba

Koszyk do wyrastania chleba powinien znaleźć się w każdej piekarni - czy tej profesjonalnej, czy tej domowej, amatorskiej.

Czym właściwie jest tego typu gadżet i dlaczego ma takie ogromne znaczenie, jeżeli chodzi o ostateczny wygląd bochenka? Wiklinowy czy rattanowy koszyk pomaga w utrzymaniu kształtu chleba aż do końca pieczenia. W zależności od tego, na jaki koszyk się zdecydujesz (np. prostokątny czy okrągły), taki bochenek otrzymasz. Piekarze, który od lat korzystają z tego typu akcesoriów, podkreślają, że koszyk do garowania pozwala uzyskać bardzo wysoki i pulchny chlebek, którego grzbiet jest równy, zaś cały bochenek bardzo symetryczny. Wpływa również bardzo pozytywnie na chrupkość. Skórka nie pęka się i nie kruszy, także podczas krojenia. 

Trzeba pamiętać, że koszyki do rozrostu nie nadają się do pieczenia. Są potrzebne tylko i wyłącznie do wyrastania ciasta. Przed umieszczeniem go w koszyku, ciasto trzeba wyrobić oraz złożyć. Warto podsypać koszyk mąką, by mieć pewność, że ciasto nie będzie przyklejało się do ścianek. Niektórzy wykładają je pergaminem albo ściereczką. Niektóre z koszyczków odznaczają się prążkowanym wzorem, co wpływa bardzo pozytywnie na ostateczny efekt wizualny chleba. 

W naszym sklepie internetowym znajdziesz różnego rodzaju koszyki do garowania chleba. Ceny zaczynają się już od 20 zł netto. Przebieraj w różnych opcjach dobierając odpowiednie rozmiary, kształty, pojemność czy konstrukcję. Masz pytania? Nie jesteś pewien, jakie koszyki do rozrostu będą Ci potrzebne? Skontaktuj się z nami, a na pewno doradzimy odpowiednie rozwiązania. Oferujemy urządzenia i gadżety do wypiekania chleba zarówno dla indywidualnych klientów, jak i firm.