Łopaty do pizzy

Przygotowanie smacznej pizzy to niełatwa sztuka, której przy odrobinie ciężkiej pracy można się jednak nauczyć. Najlepsi pizzaiolo lub jak kto woli – pizzermeni, potrafią w ciągu godziny „wypuścić” nawet kilkadziesiąt pizz, w zależności od rozmiaru pieca i czasu pieczenia.

Na wyposażeniu każdego pizzermena znajduje się łopata do pizzy. Posługują się nią nie tylko dlatego, żeby uniknąć oparzeń związanych z wysokimi temperaturami panującymi nie tylko w środku, ale również w pobliżu pieca.

Główną funkcją łopaty do pizzy jest możliwość obracania pizzy w piecu tak, aby równomiernie się upiekła i nie spaliła się. Co więcej, przy piecach opalanych węglem, łopata do pizzy może służyć również do przerzucania drewna wewnątrz pieca, co również ma wpływ na proces pieczenia.

Łopaty do pizzy to jedno z podstawowych narzędzi każdego pizzermena, które jest również przydatne w domowym wypieku pizzy.

W naszym sklepie znajdziesz szeroki asortyment łopat służących zarówno do użytku profesjonalnego, jak i również takich, które możesz wykorzystać u siebie w domu.