Palniki gastronomiczne
Palniki cukiernicze są niezbędne w codziennej pracy cukiernika. Kojarzone są przede wszystkim z przypalaniem znanego deseru creme brulee. Trzeba jednak pamiętać, że przydają się również w przypadku wielu innych słodkości, np. bezy włoskiej.
Bez odpowiedniego palnika gastronomicznego wykonanie przypalenia jest po prostu niemożliwe. Wiele osób uważa, że efekt przypalenia można uzyskać wkładając deser creme brulee czy tartę do piekarnika z nagrzaną górną grzałką. Rzeczywiście, to może się udać, ale dlaczego by nie ułatwiać sobie życia?
Lista produktów
Palniki do cukierni i gastronomii jaki wybrać?
Na co należy zwrócić uwagę stojąc przed zakupem palnika? Warto by palnik posiadał stabilną podstawkę do stania oraz regulację płomienia. Nie należy również kupować najtańszych palników cukierniczych. Wielu profesjonalnych cukierników podkreśla, że im palnik tańszy, tym niestety gorszej jakości. My oferujemy trwałe i sprawdzone produkty w bardzo atrakcyjnych cenach. Sprawdź naszą ofertę. Znajdziesz tu nie tylko różnego rodzaju palniki, ale również wkłady a w głównym dziale akcesoria i wyposażenie cukierni.
Zerknij również na pozostałe oferowane przez nas sprzęty, gadżety i akcesoria, które doskonale sprawdzą się w każdej cukierni - czy to tej profesjonalnej, czy amatorskiej w zaciszu własnej kuchni. Udanych wypieków!
