Barwnik spożywczy w proszku 25g

Barwnik spożywczy w proszku 25g

Opakowanie zawiera 25 g silnie skoncentrowanego i wydajnego barwnika spożywczego. Barwnik spożywczy nadaje się wszędzie tam gdzie jednym ze składników jest woda. Pozwala to na jego szerokie zastosowanie. Jest jednym z najbardziej skoncentrowanych barwników spożywczych na rynku, dla tego posiada tak wyjątkową wydajność. Doskonale barwi kremy, masy galaretki i napoje. Stosowany jest także w barwieniu mas cukrowych i solnych, lodów, marcepanu oraz napojów. 

Barwniki posiadają czyste i żywe kolory. Po zmieszaniu z alkoholem i wodą może zrobić swoje własne farbki spożywcze. Można je także mieszać z cukrem pudrem tworząc kolorowe posypki. 

Barwnik spożywczy w proszku to idealny wybór do wszystkich mas zawierających wodę. Wyjątkowa wydajność naszego barwnika w proszku sprawia, że jest to świetny wybór zarówno dla profesjonalnych, jak i amatorskich cukierników. Ten skoncentrowany barwnik w proszku daje wiele możliwości kreatywnego zastosowania, nie rozcieńczając i nie zmieniając konsystencji ciasta.

Wymieszanie niewielkiej ilości wody lub alkoholu z naszym barwnikiem spożywczym w proszku może pozwolić na malowanie po lukrze i marcepanie, tworząc piękne efekty. Nasz barwnik spożywczy w proszku jest również świetny do barwienia wszelkiego rodzaju mas cukierniczych, takich jak pasta cukrowa, marcepan, kremy śmietankowe, lukier królewski i torty.

Nasz produkt jest łatwy w użyciu i pomoże Ci stworzyć wyjątkowe smakołyki, które wszyscy pokochają! Dlaczego więc nie miałbyś stać się kreatywny z naszym barwnikiem spożywczym w proszku już dziś?

Jak stosować barwnik w proszku:

•  Barwniki rozpuszczają się w wodzie, glikolu, glicerynie i alkoholu. Nie są tłuszczo rozpuszczalne, nie da się nimi zabarwić czekolady, oleju czy masła. Jednak można nim zabarwić kremy śmietanowe i samą śmietanę ponieważ zawierają wodę. 
• Barwnik spożywczy należy najpierw sprawdzić na małej ilości produktu. W warunkach domowych dozujemy go końcówką noża, najdokładniejsze dozowanie sprawdza się przy użyciu wagi laboratoryjnej. 
• Ilości dozowanego barwnika do określonych rodzajów produktów : ( napoje, soki, galaretki, dżemy 50mg/kg ), (ciasta i gęste masy 250 mg/kg ), (polewy i dekoracje 500 mg/kg)

Najwyższa koncentracja tych barwników, wiąże się również z potrzebą znajomości i śledzenia rozporządzeń Ministra Zdrowia, dot. maksymalnych możliwych dawek barwników spożywczych, po stronie użytkownika końcowego. Po rozcieńczeniu nadają się do malowania na marcepanie i lukrze.

Skład:

Barwnik spożywczy żółty jasny:

• Żółcień Chinolinowa E104. Barwnik E104 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy żółty słoneczny:

• Tartrazyna E102. Barwnik E102 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy pomarańczowy jasny:

• Żółcień pomarańczowa E110. E 110 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy czerwony:

• Czerwień koszenilowa E124. Barwnik E 124 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy czerwony karminowy:

• Azorubina E122. Barwnik E 122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy bordowy:

• Azorubina E122, Tlenek żelaza E172, Brąz HT 155, Chlorek Sodu. Barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy różowy:

• Azorubina E122, Czerń PNE151, Chlorek Sodu. Barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy fioletowy:

• Azorubina E122, Błękit Brylantowy E133, Czerń PN E155, Chlorek Sodu. Barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy zielony cukrowy:

• Żółcień Chinolinowa E104, Indygotyna E132, Chlorek Sodu. Barwnik E104 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy zielony pistacjowy:

• Tartrazyna E102, Błękit Brylantowy E133, Chlorek Sodu. Barwnik E102 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy błękitny:

• Błękit Brylantowy E133. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy niebieski:

• Indygotyna E132. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy brązowy mahoniowy:

• Brąz HT E155.  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy brązowy czekoladowy:

• Żółcień Pomarańczowa E110, Indygotyna E132, Czerwień Koszenilowa E124, Chlorek Sodu.  Barwniki E110 i E124 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy czarny:

• Brąz HT E155, Czerń PN E151, Azorubina E122, Indygotyna E132, Błękit Brylantowy E133, Chlorek Sodu. Barwnik E122 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Barwnik spożywczy biały:

• Dwutlenek Tytanu. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Stosowanie:

• grupa 03. lody spożywcze - zabroniony;
• grupa 05.2 pozostałe wyroby cukiernicze - 0,04 g/kg;
• grupa 05.4 dekoracje, powłoki - 0,04 g/kg;
• grupa 07.2. pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie - zabroniony.