Pojedyncza gitara cukiernicza, HENDI, czarny, 636x441x(H)109mm

Pojedyncza gitara cukiernicza marki HENDI.

Narzędzie służące do precyzyjnego, wzdłużnego i poprzecznego cięcia oraz szybkiego porcjowania miękkich wyrobów cukierniczych typu ganache, kremów śmietankowych, marshmallows, pralin i konfekcji ciast bankietowych.

Specjalnie zaprojektowane zawiasy wykonane z mosiądzu – długa żywotność produktu w odróżnieniu od innych produktów na rynku posiadających zawiasy z tworzywa sztucznego.

Główne cechy produktu:

• Wysoka precyzja: cięcie masy, ciast, musów na wiele równych kawałków bez zniekształceń i nadszarpnięć za pomocą zamontowanych stalowych strun rozstawionych w różnych kombinacjach wymiarowych
• Prosta zasada działania pozwala na idealne pokrojenie masy nawet dla osób mnie doświadczonych
• Łatwy montaż, demontaż oraz utrzymanie w czystości
• Sprawne i bezproblemowe nakładanie masy i zdejmowanie pokrojonego produktu dzięki stalowej płycie dołączonej do zestawu
• Kompletny zestaw – struny o różnym rozstawie i niezbędne akcesoria
• Efektowny czarny design: rama podstawy i ramki strun wykonane z aluminium anodowanego na czarno.
• Blat roboczy i płyta wykonane ze stali nierdzewnej – gwarantowana wytrzymałość i łatwe utrzymanie w czystości.
• Struny wykonane z higienicznej stali chirurgicznej.
• Wyprofilowanie blatu i struny gwarantują wyjątkową precyzję pracy; cięcie z chirurgiczną dokładnością.
• Antypoślizgowe nóżki zapewniające stabilność podczas pracy.
• W zestawie:
  • 1 podstawa o wymiarach 600×400×(H)100 mm,
• 3 ramki do cięcia z wizualnym oznakowaniem rozstawu strun:
  • 9 strun z rozstawem 45 mm
  • 13 strun z rozstawem 30 mm
  • 17 strun z rozstawem 22,5 mm
  • stalowa płyta,
• klucz do wymiany strun.

Parametry: 636 × 441 × 109 mm.

Nie nadaje się do: piece, mikrofalówka.