Nóż kucharski w stylu azjatyckim santoku 180mm
Opis
Przedstawiamy nóż kucharski Santoku GASTRO – perfekcyjne połączenie azjatyckiej tradycji i nowoczesnej technologii. To esencja precyzji, która zadowoli każdego kucharza pragnącego podnieść swoje kulinarne umiejętności na wyższy poziom. Dzięki wyjątkowej konstrukcji i materiałom najwyższej jakości, nóż ten to nieodzowny element wyposażenia każdej kuchni.
-
Inspiracja Azjatycka: Ostrze w stylu santoku, inspirowane azjatycką tradycją, jest idealne do różnorodnych technik krojenia, które wymagają precyzji i delikatności.
-
Wyjątkowa Stal: Nóż wyprodukowano ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej, zapewniającej doskonałą twardość w przedziale od 54 do 56 HRC oraz długotrwałą ostrość.
-
Ergonomiczny Uchwyt: Uchwyt z wtryskiwanego polipropylenu gwarantuje komfort i stabilność chwytu, co jest kluczowe przy precyzyjnym krojeniu.
-
Konstrukcja Bez Nitów: Brak nitów zapewnia większą higienę i ułatwia czyszczenie, eliminując miejsca, w których mogą gromadzić się resztki jedzenia.
-
Optymalna Długość Ostrza: Długość ostrza wynosząca 180 mm jest wszechstronna, pozwalając na efektywne manewrowanie i dokładne krojenie zarówno w przypadku warzyw, jak i mięs.
Nóż kucharski Santoku GASTRO to nie tylko narzędzie, ale także partner w sztuce kulinarnej. Jego 180-milimetrowe ostrze, wykute ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej, zapewnia równowagę między elastycznością a niezwykłą trwałością.
Nóż posiada twardość od 54 do 56 HRC, co oznacza, że może pozostać ostry przez długi czas bez potrzeby częstego ostrzenia. Ergonomiczny uchwyt jest wykonany z wtryskiwanego polipropylenu, co nie tylko zapewnia wygodę, ale także ułatwia utrzymanie czystości, ponieważ brak nitów eliminuje trudno dostępne zakamarki.
Nóż Santoku GASTRO to wybór profesjonalistów i pasjonatów kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie precyzję, wygodę i estetykę.
Dane techniczne
Długość ostrza | 18 cm |
Materiał | stal chromowo-molibdenowo-wanadowa |
Uchwyt | Polipropylen |
HACCP | Tak |