Łopata do chleba drewniana zbijana - szer. 25 cm x dł. 90 cm

Łopata piekarska 25×90 cm — drewno liściaste, konstrukcja zbijana

Model o szerokości 25 cm to jeden z najczęściej zamawianych rozmiarów wśród naszych klientów. Łączy kompaktowe wymiary z wystarczającą powierzchnią roboczą, by wygodnie operować standardowymi bochenkami chleba o wadze do 1 kg.

Gdzie się sprawdzi?

Łopata 25 cm jest wybierana przede wszystkim przez piekarnie pracujące na piecach wsadowych z komorami średniej wielkości. Wąski profil pozwala na precyzyjne umieszczanie bochenków obok siebie bez ryzyka, że sąsiednie sztuki zostaną przesunięte. To również dobry wybór jako łopata uzupełniająca do korygowania ułożenia pieczywa wewnątrz komory.

Materiał i trwałość

Wykonana z drewna liściastego — lekkiego, odpornego na wysoką temperaturę i bezpiecznego w kontakcie z żywnością. Drewno nie nagrzewa się tak szybko jak stal, co przekłada się na komfort pracy przy gorącym piecu, szczególnie podczas wielogodzinnych zmian. Konstrukcja zbijana z kilku deseczek zapewnia sztywność i odporność na wypaczanie pod wpływem ciepła i wilgoci.

Trzonek

Łopata sprzedawana bez trzonka — można go dobrać osobno, dopasowując długość do głębokości komory wypiekowej w danym piecu. Dzięki temu jeden model łopaty obsłuży różne stanowiska pracy.

Jak dbać o łopatę?

Po zakończeniu pracy wystarczy przetrzeć powierzchnię suchą lub lekko wilgotną ściereczką. Nie moczyć w wodzie, nie myć w zmywarce. Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej w pozycji wiszącej, z dala od źródeł wilgoci.