Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty
Ambrogio Sanelli

Ambrogio Sanelli Hasaki, nóż uniwersalny 12 cm

z VAT bez VAT
Cena 133,95 zł
szt.
Dostępność:
na wyczerpaniu
Czas wysyłki: 48 godzin
Dostawa od 20,00 zł - InPost Paczkomaty 24/7

Cechy produktu

Noże do chleba

  • Długość ostrza 12 cm
  • Materiał Stali nierdzewna - NITRO-B (X50CrMoVN15 / AISI440B)
  • Uchwyt Syntetyczna żywica
  • HACCP Tak

Dane techniczne

  • Nieodpowiedni do Zmywarka do naczyń
  • Długość uchwytu (mm) 100
  • Długość ostrza (mm) 120
  • Grubość (mm) 3
  • Wysokość (mm) 10
  • Szerokość (mm) 20
  • Długość (mm) 220

Opis

Nóż uniwersalny Hasaki z ostrzem 12 cm to kompaktowe narzędzie w japońskim stylu, nieco dłuższy od wersji 10 cm, a dzięki temu wygodniejszy przy większych składnikach. Pochodzi z profesjonalnej linii Ambrogio Sanelli, której nazwa oznacza „krawędź tnącą”.

Główne cechy produktu:

  • Stal NITRO-B: Ostrze ze stali nierdzewnej NITRO-B (X50CrMoVN15) z dodatkiem azotu, który poprawia odporność na korozję i twardość po obróbce cieplnej.
  • Twardość 57-58 HRC: Wysoka twardość ostrza pomaga dłużej utrzymać ostrą krawędź.
  • Uchwyt z żywicy POM: Nitowana rękojeść z syntetycznej żywicy jest dobrze wyważona i wygodna podczas cięcia.
  • Poręczny rozmiar: Krótkie ostrze zapewnia dobrą kontrolę nad nożem przy drobnych zadaniach.
  • Tylko mycie ręczne: Nóż nie nadaje się do zmywarki, dlatego warto myć go ręcznie.

Przyda się w kuchni restauracyjnej, hotelowej i cateringowej do przygotowywania mniejszych składników.