Kamień do pizzy Ø 38 cm
Opis
Kamień do pizzy
Dzięki okrągłemu kordierytowemu kamieniowi do pizzy o średnicy aż 38 cm upieczesz włoski przysmak w rozmiarze XXL z chrupiącym i dobrze wyrośniętym spodem.
Zadaniem kamienia do pieczenia pizzy jest nie tylko równomierne rozprowadzanie ciepła pod ciastem, ale także wchłanianie wilgoci.
Można powiedzieć, że dzięki kamieniowi pizza jest zbalansowana – miękka wewnątrz, ale dobrze wypieczona od spodu, więc kawałek trzymany w dłoni nie załamuje się w połowie.
Kamień skraca czas pieczenia pizzy. Ponadto ma minimalną grubość (tylko 1,1 cm!), więc szybko się nagrzewa.
Dane techniczne
Średnica | 38 cm |
Grubość | 1,1 cm |
Materiał | kamień kordierytowy |