Taca do dzielarki Fortuna

Taca do dzielarki Fortuna — profesjonalna taca formująca do dzielarko-zaokrąglarek. Taca do dzielarki Fortuna to trwały, higieniczny i powtarzalny element procesu dzielenia oraz wstępnego zaokrąglania kęsów. Wykonana z twardego tworzywa o grubości 5 mm, jest odporna na pękanie i kruszenie oraz ogranicza przywieranie ciasta, co ułatwia utrzymanie czystości i skraca przestoje. Precyzyjny wzór frezu stabilizuje kęsy i wspiera równomierne formowanie. (O marce Fortuna jako producencie dzielarko-zaokrąglarek:

Kluczowe cechy

• Materiał dopuszczony do kontaktu z żywnością – zgodność z (WE) nr 1935/2004 (ramowe wymagania bezpieczeństwa FCM) oraz (UE) nr 10/2011 (tworzywa sztuczne do kontaktu z żywnością).

• Grubość 5 mm – sztywność i stabilność pracy na maszynie. (Potwierdzane powszechnym standardem rynkowym tac do Fortuny.)

• Odporność na pękanie i przywieranie – mniejsza ilość odpadów i łatwiejsze mycie.

• Wzór frezu – ułatwia właściwe rozmieszczenie i kształtowanie kęsów, poprawiając powtarzalność porcji.

• Kompatybilność – warianty do popularnych modeli Fortuna A2, A3, A4 (sprawdź wymiary przed zakupem).

Zastosowanie

• Piekarnie rzemieślnicze i półprzemysłowe, linie do bułek, precli, pączków czy pizz — wszędzie tam, gdzie pracują dzielarko-zaokrąglarki Fortuna.

Jak dobrać właściwą tacę?

Przed złożeniem zamówienia porównaj wymiary swojej tacy z wymiarami na rysunku w galerii. Modele Fortuny różnią się wymiarem i układem frezu — jeśli masz wątpliwości, skontaktuj się z nami; dopasujemy tacę indywidualnie. (Różne warianty tac do Fortuny A2/A3/A4 są stosowane na rynku).

Utrzymanie i higiena

Po zakończeniu zmiany usuń resztki mąki i ciasta, myj w letniej wodzie z delikatnym środkiem do FCM, osusz i przechowuj na płasko. Regularna kontrola zużycia frezu wydłuża żywotność i utrzymuje powtarzalność porcji. (Wytyczne zgodne z ogólnymi zasadami dla tworzyw FCM w UE.)