Taca do dzielarki Daub

Taca do dzielarki Daub to specjalistyczny osprzęt formujący przeznaczony do dzielarko-zaokrąglarek. Jest to niezwykle trwałe i higieniczne rozwiązanie, które zapewnia identyczne parametry przy dzieleniu i zaokrąglaniu ciasta. Skonstruowana z 5-milimetrowego, twardego plastiku, nie kruszy się i zapobiega przyklejaniu się masy, co znacząco ułatwia utrzymanie reżimu sanitarnego. Doskonale zaprojektowany wzór gniazd stabilizuje porcje i ułatwia ich płynne kulanie. 

Kluczowe cechy

• Atestowany materiał FCM – spełnia unijne rygory bezpieczeństwa (WE) nr 1935/2004 oraz (UE) nr 10/2011 dla tworzyw sztucznych.

• Grubość 5 mm – zapewnia wymaganą sztywność i stabilność podczas cyklu pracy. (Zgodnie z parametrami tac dla maszyn Daub).

• Wysoka odporność i nieprzywieralność – mniej odpadków i szybka konserwacja po zmianie.

• Odpowiedni układ frezu – pomaga w prawidłowym ułożeniu kęsów, zwiększając precyzję porcjowania.

• Kompatybilność – oferujemy opcje do najpopularniejszych maszyn Daub (sprawdź wymiary przed zakupem).

Zastosowanie

Nowoczesne piekarnie, rzemiosło i zakłady półprzemysłowe, przy produkcji precli, bułek i pączków — idealne do współpracy z dzielarko-zaokrąglarkami Daub.

Jak dobrać właściwą tacę?

Zanim zamówisz, zweryfikuj rozmiary swojej starej tacy z rysunkiem technicznym na karcie produktu. Generacje maszyn Daub potrafią mocno różnić się podziałem i średnicą — w razie wątpliwości odezwij się do nas, a znajdziemy idealne rozwiązanie. (Istnieje wiele wariantów tac Daub na rynku).

Utrzymanie i higiena

Zdejmij resztki ciasta i mąki po zakończeniu wypieków, zastosuj letnią wodę z delikatnym płynem do FCM, osusz i trzymaj na płaskiej powierzchni. Okresowy przegląd gniazd formujących to klucz do długiej żywotności i powtarzalności. (Zgodnie z europejskimi standardami FCM).