Menu
- Wyposażenie piekarni
- Akcesoria do produkcji pączków
- Akcesoria piekarnicze
- Blachy piekarnicze
- Deski do bagietek i szlaki
- Dodatki piekarskie
- Formy do pieczenia chleba
- Koszyki do wyrastania chleba
- Łopaty do chleba
- Maszyny czyszczące
- Maszyny piekarnicze
- Noże do krojenia chleba i pieczywa
- Noże i skrobki do ciasta
- Nożyki do nacinania chleba
- Piece piekarnicze
- Płótna do aparatów załadowczych
- Przechowywanie pieczywa
- Rękawice piekarnicze
- Sita do przesiewania produktów
- Wałki do Ciasta
- Termometry i timery
- Wagi
- Zmiotki, Miotły i Strychówki
- Wyposażenie cukierni
- Wyposażenie gastronomii
- Systemy sprzedażowe POS
- Automatyka przemysłowa
- Taśmy transportowe
- Uszczelki Silikonowe
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
Zaloguj się
Darmowa dostawa
Koszyk do wyrastania chleba 32-33x12cm 0,8 Kg
Opis
Koszyk zbijany podłużny do wyrastania chleba 32-33x12 cm.
Idealny bochenek chleba to ten, który się nie kruszy, ma symetryczny kształt, pulchny środek, świetnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Jak osiągnąć ten efekt? Czy jest to trudne? Warto sięgnąć po koszyk do wyrastania chleba. Dla wielu osób to niepotrzebny gadżet, tymczasem każdy szanujący się piekarz podkreśli, jak istotną rolę w procesie pieczenia pełni takie naczynie. To właśnie ono trzyma w ryzach ciasto chlebowe, które po wyrośnięciu bardzo łatwo przenieść na rozgrzaną płytę piekarnika. Po upieczeniu bochenek jest zwarty, doskonale się prezentuje, nie rozpada się, a skórka jest chrupiąca.
Właśnie oglądasz koszyk do wyrastania chleba o wymiarach 33x12 cm. Upieczesz w nim bochenek o masie ok. 0,8 kg. Naczynie wyprodukowano z wikliny, dzięki czemu po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt, bochenek jest wysoki oraz pulchny, wierzch chleba jest równy, a kształt symetryczny i zwarty, skórka zachowuje chrupkość, a podczas krojenia wypiek się nie kruszy.
Używanie wiklinowego koszyka do garowania chleba nie jest skomplikowane. Warto naczynie podsypać mąką (ryżową lub ziemniaczaną), przez co ciasto nie będzie przyklejać się do ścianek. Niektórzy piekarze wykładają środek lnianą szmatką.
Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy :
- po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
- chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
- wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
- skórka zachowuje chrupkość;
- chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;
Jak używać koszyczek :
- podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania;
- koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką;
- przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
- po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
- ciesz się udanym wypiekiem;
Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :
- wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
- wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;
WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.
Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)
Dane techniczne
| Pojemność | 0,8 Kg |
| Długość | 32-33 cm |
| Szerokość | 12 cm |
| Wysokość | 7 cm |
| Materiał | Wiklina |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Waga o dużej dokładności do 5 KG
Cena netto: 181,25 zł
Nóż do ciasta Hendi
Cena netto: 26,25 zł
Nóż do ciasta z rączką z polipropylenu
Cena netto: 32,50 zł
Rękawice piekarskie, skórzane 5-palców - zestaw 2 szt.
Cena netto: 187,50 zł
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
Cena netto: 48,75 zł
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
Cena netto: 107,50 zł
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
Cena netto: 102,50 zł
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
Cena netto: 65,00 zł
Rękawice piekarnicze z Mankietem 2 szt. 250 St. C
Cena netto: 29,26 zł
Rękawice piekarnicze Bawełniane 2 szt. 250 St. C
Cena netto: 20,32 zł
Koszyk do wyrastania chleba 25x11,5cm 0,4 Kg
Cena netto: 30,08 zł
Koszyk do wyrastania chleba 28x12cm 0,6KG
Cena netto: 30,89 zł
Koszyk do wyrastania chleba 36x13cm 1,2 Kg
Cena netto: 37,40 zł
Koszyk do wyrastania chleba 40x15cm 1,5 Kg
Cena netto: 39,02 zł
Koszyk do wyrastania chleba 45x13cm 1,8KG
Cena netto: 46,34 zł
Koszyk do wyrastania chleba 47x14cm 2KG
Cena netto: 52,85 zł
Koszyk do wyrastania chleba 59x13,5cm 2,6KG
Cena netto: 54,47 zł
Koszyk do wyrastania chleba 37,5x12,5cm 1,2KG
Cena netto: 31,71 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
Cena netto: 30,08 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 19cm 0,8KG
Cena netto: 31,71 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 22cm 1KG
Cena netto: 34,15 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 23cm 1,2KG
Cena netto: 39,84 zł
Koszyk do wyrastania chleba 34x13,5cm 1 Kg
Cena netto: 31,71 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 15 cm 0,4 kg
Cena netto: 29,27 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 36cm 3KG
Cena netto: 65,85 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 26cm 2KG
Cena netto: 39,84 zł
Koszyk do wyrastania chleba śr. 29cm 2,5KG
Cena netto: 36,59 zł
Koszyk do wyrastania chleba 0,6 kg Zestaw 25 sztuk
Cena netto: 706,50 zł
Koszyk do wyrastania chleba 1 Kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 730,89 zł
Koszyk do wyrastania chleba okrągły 0,8 kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 771,54 zł
Koszyk do wyrastania chleba okrągły 0,6 kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 771,54 zł
Koszyk do wyrastania chleba okrągły 1 kg zestaw 25 sztuk
Cena netto: 771,54 zł