
- Akcesoria i wyposażenie piekarni
- Akcesoria piekarnicze
- Aparaty załadowcze
- Formy do wypieku chleba
- Koszyki do rozrostu / garowania
- Łopaty do chleba
- Noże do krojenia chleba i pieczywa
- Noże do krajalnic chleba
- Noże i skrobki do ciasta
- Płótna do aparatów załadowczych
- Rękawice ochronne i piekarnicze
- Wałki do Ciasta
- Termometry i timery
- Wagi
- Zmiotki, Miotły i Strychówki
- Akcesoria i wyposażenie cukierni
- Wyposażenie pizzerii
- Higiena
- Maszyny cukiernicze
- Maszyny czyszczące
- Maszyny piekarnicze - Części
- Maszyny piekarnicze - Używane
- Palniki - Części
- Palniki gazowe
- Palniki olejowe
- Piece piekarnicze i gastronomiczne
- Piece piekarnicze - Używane
- Piece piekarnicze - Części
















Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
Opis
Koszyk okrągły zbijany do garowania (wyrastania) o średnicy 16 cm.
Jak upiec pół kilogramowy chleb o średnicy 16 cm tak, aby przypominał ogromną pulchną bułkę, a nie płaski placek? Już na etapie wyrastania ciasta pomoże Ci okrągły koszyk z wikliny. Dzięki koszykowi do wyrastania chleba ciasto przełożone na blachę zachowuje idealnie okrągły kształt. W trakcie pieczenia skórka nie pęka, a pod nożem Twojego głodnego klienta - nie zmienia się w okruszki.
Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy :
- po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
- chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
- wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
- skórka zachowuje chrupkość;
- chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;
Jak używać koszyczek :
- podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania;
- koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką;
- przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
- po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
- ciesz się udanym wypiekiem;
Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :
- wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
- wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;
WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.
Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)
Dane techniczne
Pojemność | 0,6 Kg |
Średnica | 16 cm |
Wysokość | 7 cm |
Materiał | Wiklina |
Produkty powiązane
Nóż do ciasta Hendi

Nóż do ciasta 150 mm ze stali nierdzewnej firmy Hendi
Nóż do ciasta z rączką z polipropylenu

Nóż do ciasta Hendi neierdzewny z rączką z tworzywa
Skrobka do ciasta trapez - zestaw 3 szt.

Zestaw skrobek trapezowych 3 szt. o wymiarze 216x128 mm
Skrobka do ciasta prostokąt 120x96 mm zestaw 6 szt.

Skrobka prostokątna do ciasta 120x96 mm z plastiku zestaw 6 szt.
Skrobka do ciasta półokrągła 120x88mm zestaw 6 szt.

Skrobka cukiernicza z plastiku o wymiarach 120x88 mm
Rękawice piekarskie, skórzane 2-palce - zestaw 2 szt.

Rękawice piekarnicze wykonane ze skóry wysokiej klasy - Thermohauser
Rękawice piekarskie, skórzane 5-palców - zestaw 2 szt.

Rękawice piekarnicze wykonane ze skóry wysokiej klasy - Hendi
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.

Rękawice piekarnicze dł. 345 mm białe
2 sztuki w komplecie
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.

Rękawice ochronne wytrzymują temperatury do aż 350 °C
2 sztuki w komplecie
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.

Rękawice z włókna szklanego do 250 °C
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.

Rękawice piekarnicze długie HENDI 380 mm 2 sztuki w zestawie
Rękawice Piekarnicze 2 palczaste białe 2 szt.

Rękawice do piekarni cukierni i pizzerii
RĘKAWICE PIEKARNICZE 5-palczaste Thermohauser

Rękawice do piekarni cukierni i pizzerii firmy Thermohauser.
Rękawice 5-palczaste bawełniane
Rękawice piekarnicze z Mankietem 2 szt. 250 St. C

Rękawice do piekarni cukierni i pizzerii z mankietem
Rękawice piekarnicze Bawełniane 2 szt. 250 St. C

Rękawice piekarnicze cukiernicze i do pizzerii krótkie bawełniane
Koszyk do wyrastania chleba 25x11,5cm 0,4 Kg

Koszyk podłużny do wyrastania chleba 25x11,5cm 0,4 Kg
Koszyk do wyrastania chleba śr. 15 cm 0,4 kg

Okrągły koszyk do wyrastania ciasta chlebowego 0,4 Kg
Koszyk do wyrastania chleba 28x12cm 0,6KG

Koszyk podłużny 28x12 cm do wyrastania chleba
Koszyk do wyrastania chleba 32-33x12cm 0,8 Kg

Koszyk zbijany podłużny do garowania (wyrastania) 0,8 kg
Koszyk do wyrastania chleba 36x13cm 1,2 Kg

Koszyk do wyrastania chleba owalny 1,2 Kg
Koszyk do wyrastania chleba 40x15cm 1,5 Kg

Koszyk z wikliny do garowania ciasta o pojemności 1,5 Kg
Koszyk do wyrastania chleba 59x13,5cm 2,6KG

Koszyk wiklinowy długi podłużny do chleba 2,6 Kg
Koszyk do wyrastania chleba śr. 22cm 1KG

Okrągły wiklinowy kosz do wyrastania ciasta na chleb o pojemności 1 Kg
Koszyk do wyrastania chleba 34x13,5cm 1 Kg

Koszyk podłużny do wyrastania chleba o masie 1 Kg
