Producenci
Wyposażenie Piekarni
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
35,99 zł 29,26 zł
szt.
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
73,90 zł 60,08 zł
szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
69,00 zł 56,10 zł
szt.
Klosz lampy do pieców Columbus i Compact
Klosz lampy do pieców Columbus i Compact
68,00 zł 55,28 zł
zestaw
Zmiotka z naturalnego włosia końskiego
Zmiotka z naturalnego włosia końskiego
32,00 zł 26,02 zł
szt.
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
47,00 zł 38,21 zł
szt.
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
26,50 zł 21,54 zł
szt.
Koszyk do wyrastania chleba śr. 36cm 3KG
Koszyk do wyrastania chleba śr. 36cm 3KG
54,99 zł 44,71 zł
szt.

Koszyk do wyrastania chleba 47x14cm 2KG

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: Towar na zamówienie
Cena: 41,99 zł 41.99
Cena netto: 34,14 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: Urządzenia Piekarnicze
Kod produktu: 33AC-19

Opis

Koszyk wiklinowy podłużny do wyrastania chleba 47x14cm 2 Kg

Jak upiec idealny bochenek chleba o wadze ok. 2 kilogramów? Wbrew pozorom to wcale nie będzie takie trudne, jeżeli zastosujesz koszyk do wyrastania chleba. To świetny gadżet, który od dawien dawna wykorzystywany jest w profesjonalnych piekarniach. Coraz więcej piekarzy amatorów także przekonuje się do tego rodzaju wyposażenia piekarniczego. Koszyk sprawia, że upieczony bochenek jest zwarty, symetryczny, w środku pulchny, a na zewnątrz ma chrupiącą skórkę.

Myślisz, że niemożliwe jest osiągnięcie takiego efektu w przypadku wielkiego, np. 50-centymetrowego bochenka? Mylisz się! Dobry koszyk do rozrostu ciasta chlebowego sprawdzi się w stu procentach! Trzeba tylko wybrać ten sprawdzony, solidny, wytrzymały i oddychający, czyli najlepiej wykonany z wikliny albo rattanu.

Dobry koszyk do garowania ciasta chlebowego trzyma przyszły bochenek w ryzach, podczas wyrastania nadaje mu odpowiedni kształt. Finalnie przeniesienie wyrośniętego już ciasta na płytę w piekarniku jest banalnie proste. Wypieczony bochenek jest idealny! Nie tylko świetnie wygląda i smakuje, ale ma doskonałą konsystencję (idealnie pulchny w środku!) i chrupiącą skórkę. 

Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy :

  • po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
  • chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
  • wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
  • skórka zachowuje chrupkość;
  • chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;

Jak używać koszyczek :

  • podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania; 
  • koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką; 
  • przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
  • po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
  • ciesz się udanym wypiekiem;

Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :

  • wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
  • wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;  

WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując. 

Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)

Dane techniczne

Pojemność 2 Kg
Długość 47 cm
Szerokość 14 cm
Wysokość 8 cm
Materiał Wiklina

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklepy internetowe AZ.pl