Producenci
Wyposażenie Piekarni
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
Rękawice piekarskie w komplecie 2 szt.
35,99 zł 29,26 zł
szt.
Zmiotka z naturalnego włosia końskiego
Zmiotka z naturalnego włosia końskiego
32,00 zł 26,02 zł
szt.
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
Rękawice z włókna szklanego - zestaw 2 szt.
73,90 zł 60,08 zł
szt.
Klosz lampy do pieców Columbus i Compact
Klosz lampy do pieców Columbus i Compact
68,00 zł 55,28 zł
zestaw
Koszyk do wyrastania chleba śr. 36cm 3KG
Koszyk do wyrastania chleba śr. 36cm 3KG
54,99 zł 44,71 zł
szt.
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
Koszyk do wyrastania chleba śr. 16cm 0,6KG
26,50 zł 21,54 zł
szt.
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
Rękawice piekarskie długie - zestaw 2 szt.
47,00 zł 38,21 zł
szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
Rękawice odporne na ciepło do 250 °C - zestaw 2 szt.
69,00 zł 56,10 zł
szt.

Koszyk do wyrastania chleba 28x12cm 0,6KG

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 27,50 zł 27.50
Cena netto: 22,36 zł
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Producent: Urządzenia Piekarnicze
Kod produktu: 33AC-12

Opis

Koszyk zbijany podłużny do garowania 28x12 cm. 

Koszyk do wyrastania chleba, czy to podłużny czy okrągły, ma ogromne znaczenie w procesie pieczenia. Wykorzystują go nie tylko piekarze w swoich profesjonalnych piekarniach, ale również piekarze-amatorze w zaciszu własnej kuchni. Ten niepozorny gadżet czyni piekarnicze cuda! 

Przed Tobą koszyk zbijany podłużny do garowania o wymiarach 28x12 cm. Włóż do niego wyrobione ciasto chlebowe i daj mu urosnąć (zapewne potrwa to ok. 2 godzin, warto przykryć koszyczek bawełnianą ściereczką). Następnie przełóż uformowany bochenek na płytę grzewczą pieca. Dzięki zastosowaniu wiklinowego koszyka umieszczenie ciasta w piekarniku będzie banalnie proste. Po upieczeniu uzyskasz zwarty, symetryczny bochenek, z chrupiącą skórkę, pulchny w środku i nie kruszący się. Będzie smakował wyśmienicie jednocześnie doskonale wyglądając. A przecież chodzi o uzyskanie obydwu efektów, prawda? 

Sprawdź również inne urządzenia oraz gadżety piekarnicze w naszym sklepie internetowym. Ofertę kierujemy do klienta indywidualnego oraz do firm.

Dlaczego warto wybrać koszyk wiklinowy : 

  • po wyrośnięciu ciasto zachowuje swój kształt do samego końca wypieku;
  • chleb po wypieczeniu jest wysoki i pulchny;
  • wierzch chleba jest równy a bochenek posiada symetryczny kształt;
  • skórka zachowuje chrupkość;
  • chleb podczas krojenia nie kruszy się nadmiernie;

Jak używać koszyczek :

  • podsyp koszyczek w środku mąką ( najlepiej ryżową lub ziemniaczaną ), zapobiegnie to przyklejeniu się ciasta w trakcie wyrastania; 
  • koszyczek można wyłożyć także lniana szmatką; 
  • przełóż ciasto do koszyczka i odstaw do wyrośnięcia ( ciasto można nakryć z wierzchu lniana szmatką );
  • po wyrośnięciu przełóż ciasto do garnka lub wyłóż na kamienną płytę;
  • ciesz się udanym wypiekiem;

Co zrobić przed pierwszym wypiekiem :

  • wymyj koszyczek pod bieżącą wodą przed pierwszym użyciem;
  • wysusz go przez 20 minut w w piekarniku nagrzanym do 140 St. C;  

WAŻNE ! Koszyczek myjemy tylko raz przed pierwszym użyciem, w trakcie jego dalszego użytkowania oczyszczamy go jedynie z nadmiaru mąki skrobiąc i oklepując.   

Więcej na temat koszyczków do przeczytania w artykule na naszym blogu dostępnym w TUTAJ :)

Dane techniczne

Pojemność 0,6 Kg
Długość 28 cm
Szerokość 12 cm
Wysokość 7 cm
Materiał Wiklina

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklepy internetowe AZ.pl