Producenci
Jaki wybrać koszyk do wyrastania chleba? 0

Ale proszę mi dać inny chleb. Ten bochen jest popękany i nierówny - klienci piekarni zwracają uwagę zarówno na świeżość i zapach wypieków, jak i wygląd bochenków. Czy krojony, czy kupowany w całości - chleb powinien mieć równy kształt. Skórka, mimo że dobrze wypieczona i złocista w przypadku pszennego bochenka, nie może pękać i odpadać już w drodze do domowej kuchni. Co zatem działoby się na desce do krojenia? Takim sytuacjom zapobiegają koszyki do wyrastania chleba. Jak pozytywnie wpływają na pieczenie bochenków?

Problemy z rozrastaniem ciasta bez koszyka wiklinowego czy koszyka z rattanu

Ciasto, które wyrasta bez pomocy wiklinowego czy rattanowego koszyka, w pojemniku z tworzywa sztucznego bądź w innym naczyniu, po przeniesieniu na blachę często ulega deformacji.

czytaj całość »
Akcesoria do pieczenia pączków - Jakie akcesoria do smażenia i pieczenia pączków na tłusty czwartek 2020 warto mieć? Sprawdź i dowiedz się, jak zrobić pączki domowej roboty! 0
Jakie akcesoria do smażenia i pieczenia pączków na tłusty czwartek 2020 warto mieć? Sprawdź i dowiedz się, jak zrobić pączki domowej roboty!

W okresie między bożonarodzeniowymi piernikami a wielkanocnymi babkami mamy co najmniej jedną okazję do słodkiego świętowania. Ledwo ostatnie okruszki świątecznych serników znikają z foremek, a łasuchy dopytują: „Kiedy jest tłusty czwartek?”. Już 20 lutego!

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklepy internetowe AZ.pl